今年も、香港美心月餅を販売致します。

「月餅」は中国では古来より中秋節には欠かせない食べ物で、それを家族で囲み、分け合って食べるのが、家族団らんの象徴とされるそうです。​お月見をしながら食べたり、お世話になっている方々や親しい方へ尊敬の念や感謝の意を込めて贈ります。

とっても縁起の良いお菓子ですから、是非、大切な日に、大切な人と召し上がってみてください。お味も色々ございます。

外側となるのは、独特な木型で抜き取り焼いた物で、表面はきつね色に仕上げられ、しかも皮は極薄く中身のしっとりとした生地に塩漬けのアヒル卵黄、蓮の実またカスタードパウダーで作りクリームのように滑らかで柔らかい質感での中身を混ぜた餡が程よい甘さの逸品です。

香港マキシムオリジナルの二重焼きとろり餡流心月餅は、中国本土や香港で最も人気があると言っても過言ではありません。中秋節前には売り切れてしまうため、予約しないと買えないほど大人気です。

フランス産バター、東南アジア産のなめらかなココナッツミルク、最高級の塩付け卵黄などの高級素材を使用し、熱を加えなくても黄身がなめらかに流れるクリーミーな仕上がりに。

一番人気の「流心月餅」をはじめとする香港マキシム月餅数種類は、８月中旬に日本に到着しました。現在丸王オンラインショップにて注文を受付しております。